春 夏 秋 冬

谷戸の下、土曜日の会、一枚の畑のスタッフから

2019.8.24

一枚の畑セット:1.800円
野菜の旬の移り変わりに沿って、ほぼ週ごとにお料理を…

2019.8.17

上映日:9月14日(土)
開場:10:30〜
写真提供:民族文化映像研究所

2019.7.17

©︎民族文化映像研究所|写真提供
およそ1年余りの充電期間を経て、「土曜日の会」を…

2019.6.30

ヤマモモというそうだ。信州生まれの私は、全く知らない果物だ。それもそのはず、寒いところでは成らない…

2019.6.25

2回目の試食会は、カフェスタッフの友人知人をお招きし行われた。谷戸の下のOPEN後に、お客様をお迎えすることを想定した実践の場が始まった…

2019.5.21

2019.5.18 春ものがたり
「おぉ、これはいいね、美味しいね!」と、強く言い切る人。少し遠慮がちに「う~ん、ちょっと甘みが…

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