春 夏 秋 冬

谷戸の下、土曜日の会、一枚の畑のスタッフから

2020 1,10

〝Café&Restrant谷戸の下〟は、土橋に15代続くお百姓の家が受け継いできた「一枚の畑」を守りたい…

2019 12,29

一枚の畑の安納芋(黄金)とパープルスイートのマーブルポタージュ。ベースの白いポタージュは…

2019 12,28

紫大根を丸ごと使った献立です。スープには、大根の皮を使いました。栄養価が高く滋味深い味わいの皮に、一枚の畑で収穫されたサツマイモの…

2019 12,08

ご予約いただきましたシュトレン。続々とお店でお渡ししております。こんなにも中身が充実した…

2019 12,04

7月11日にOPENして以来、みんなで試行錯誤しながら作り上げてきたメニュー。現在では一枚の畑セット…

2019 11,06

今年のクリスマスは、谷戸の下のシュトレンを家族や親しい仲間内みんなで囲み、素敵なひと時を過ごしませんか。谷戸の下と縁ある…

View All